Information om Kulinarisk upplevelse på Quality Caviar
Välkommen till en gastronomisk helkväll på Nordens första caviarrestaurang, Quality Caviar.
Mitt på Östermalm i Stockholm har caviarexperten Carol Chmaissani och stjärnkocken David Gard öppnat upp för detta exklusiva koncept. Här står exklusiv caviar, förstklassig löjrom, dyrbara champagner, utsökta vodkasorter och signaturcocktails i centrum.
Under denna exklusiva eftermiddag/kväll får ni uppleva en två timmars provsmakning av flera caviarsorter som avnjuts som sig bör, tillsammans med noga utvald vodka och champagne. Er egna caviarexpert kommer bjuda på magiska smaker med olika texturer och smakprofiler som ni aldrig upplevt tidigare. Ni får smak på caviar från de äldre störhonorna med aningen större ägg samt en mer utvecklad smakprofil.
Provningen är bokningsbar:
Måndag-onsdag
Från tidigast 12.00 och med senast start 18.00
Torsdag-lördag
Från tidigast 12.00 och med senast start 14.30
Caviar ni får prova:
Baerii Imperial: En sibirisk störart som behöver 7 år för att ge caviar 2,9-3.00 mm korn
Huso Imperial: En hybridstör som är släkt med Beluga stören 3.00-3,2 mm korn
Oscietra Imperial: Romansens caviar med lenare konsistens och välbalanserad sälta 2,9-3.00 mm
